兒童生長發育的順利與否，很大程度上取決于喂養和各種營養物質的充足供應。如果母乳不足，或過早斷奶，或喂養不當，就會導致營養物質的供給無法滿足兒童的生長發育需求，或不符合脾胃的運化機能。時間長了，孩子的脾胃功能會變得虛弱，運化功能也會受到影響，導致營養失調，體形瘦弱。

當兒童患有慢性腹瀉、痢疾、肺結核、佝僂病等疾病時，這些疾病會消耗體內的營養，導致脾肺受損。脾虛時，生化無源，肺虛時，津液不能供給，腎虛時，無法生化精血，進而導致氣血更加消耗，甚至影響形體。

因此，中醫認為，兒童面黃肌瘦除了要徹底治療慢性消耗性疾病外，飲食調養同樣重要。其主要原則是調理脾胃，舒暢氣機，清除宿食，溫補脾胃。具體方法包括棗麥粥、棗秫粥、蓮子粥、苡米粥和肉湯粥等。這些湯粥中還可以加入市場上購買的山楂糕和茯苓餅，以調理脾胃。

如果從小養成良好的飲食習慣，及時添加輔食，不偏食，適當節制生冷飲食，就能有效地預防兒童面黃肌瘦。此外，還可以根據個人體質和需求，適當調整飲食結構，保證營養均衡，以幫助孩子健康成長。