寶寶開始嘗試添加輔食了，但在輔食的制作上，新手爸媽們卻爭論紛紛。有人認為輔食必須碎得越小越好，而另一些人則認為寶寶可以接受一些顆粒狀的食物。那么，寶寶的輔食究竟需要碎到何種程度呢？不同月齡的寶寶在輔食制作上又有何不同呢？現在讓我們來梳理一下各種觀點，教您如何為寶寶制作一頓正確的美味“料理”。

輔食添加是寶寶人生新起點的開始。輔食不僅是寶寶獲取營養的新起點，也是寶寶心理成長的新起點。從出生到喝第一口奶，這是寶寶出生后的第一次嘗試。而吃輔食則是寶寶嘗試到的除了奶之外的第一種味道。因此，我們應盡量讓寶寶愉快地品嘗各種食物，并喜歡上它們。寶寶們不僅可以獲得更多的營養，刺激牙齒、口腔發育，訓練咀嚼及吞咽功能，更是寶寶邁上新的成長階梯的起點。

那么，何時開始添加輔食呢？母乳是寶寶最好的營養來源，它可以完全滿足4個月前寶寶生長發育的需要。通常在4個月前，只需給寶寶喝少量的菜水、果汁，補充一定的維生素，不需要添加任何輔食。輔食的添加一般從4-6個月開始。對于混合喂養或人工喂養的寶寶，4個月以后就可以開始添加輔食，而純母乳喂養的寶寶則可以適當晚一些。

請注意！輔食不能替代母乳。有些人認為輔食可以替代母乳，這是不正確的概念。輔食之所以稱為“輔”食，是因為它是輔助母乳的食品，而非取代母乳。因為寶寶在1歲之前，母乳仍是主要的食品和營養來源，尤其是維生素的主要來源在母乳中，而不是輔食。摘錄自2013年9月刊的合作雜志《聰明寶寶》。