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薯類，如紅薯、山藥、土豆等，具有吸收水分、脂肪、毒素及糖類的特性，并可潤滑腸道。經(jīng)常食用薯類，可降低寶寶發(fā)生干眼病的風(fēng)險，還可避免便秘，減少日后發(fā)生結(jié)腸癌、直腸癌的危險性。酸牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶更易消化吸收，鐵、鈣、磷等各種微量元素的利用率更高，還可促進(jìn)寶寶食欲，增強(qiáng)消化功能，有效地抑制腸道病菌的繁殖。因此，常喝酸牛奶不僅增強(qiáng)抗病力，還可治療習(xí)慣性便秘、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病癥。

小米含有豐富的B族維生素，雖然脂肪含量較低，但多為不飽和脂肪酸，而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長發(fā)育必需的營養(yǎng)。特別是不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦發(fā)育大有益處。

胡蘿卜富含寶寶生長發(fā)育所需的胡蘿卜素，胡蘿卜素具有保護(hù)寶寶呼吸道免受感染、促進(jìn)視力發(fā)育的功效，缺乏胡蘿卜素的寶貝容易經(jīng)常患呼吸道感染。胡蘿卜中含有大量的維生素A原，經(jīng)常食用非常有益于寶貝的健康。

西紅柿含有豐富的維生素C，寶寶多吃西紅柿，多攝取維生素C，能夠提高寶寶的抗病防病能力，減少呼吸道感染的發(fā)病率。當(dāng)寶寶皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時，多吃一些熟西紅柿，還可幫助皮膚組織快速修復(fù)。此外，大腦發(fā)育很需要維生素B1，而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富，寶貝多吃些西紅柿可促進(jìn)腦發(fā)育。

豆?jié){具有獨(dú)特的營養(yǎng)價值，既富含寶寶生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)，又含有抗菌物質(zhì)，非常適合兒童食用。此外，豆?jié){還具有清熱補(bǔ)虛、通淋化痰的治療作用，是一種物美價廉的滋補(bǔ)飲料。

蘋果的營養(yǎng)價值非常高，其中的果酸可促進(jìn)消化吸收，纖維素可促進(jìn)排便；果膠可制止輕度腹瀉。蘋果所富含的鋅元素有助于寶寶增強(qiáng)抵抗力，因此，多給寶寶食用蘋果會預(yù)防很多疾病。

蘑菇屬于益菌類食品，含有多種氨基酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫功能，不易患呼吸道感染，還可凈化血液中的毒素，對預(yù)防小兒白血病很有幫助。

苦瓜含有一種活性蛋白質(zhì)，能激發(fā)人體免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力，從而增強(qiáng)身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時，寶貝比大人更容易上火，夏季經(jīng)常吃些苦瓜，有助于寶貝消除暑熱，或預(yù)防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。

黑木耳柔軟肥厚，食而不膩，味美可口。如果經(jīng)常食用，可將腸道中的毒素帶出，凈化寶貝腸胃；還可降低血黏度，防止發(fā)生心臟病。現(xiàn)今，很多寶貝體重超重，血脂偏高，從小多吃一些黑木耳對日后的健康大有益處。

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