牛奶蛋白過敏與乳糖不耐受的區分方法及其解決措施
牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受在癥狀上有一些相似,如果不仔細辨別,可能會認錯。這兩種情況的發病原理是不同的,所以解決方案也不一樣。那么,如何區分這兩種情況呢?下面八寶網小編就為您詳細介紹。
牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受的區分重點判斷:
1. 牛奶過敏:以消化道和皮膚癥狀為主,如蕁麻疹、濕疹等。而乳糖不耐受則不太會出現這樣的癥狀。

2. 乳糖不耐受:多繼發于寶寶腹瀉、腸粘膜受損之后。天生的乳糖不耐受并不多見。
3. 區別重點: a. 針對牛奶蛋白過敏的孩子,如果喝配方奶粉,應在醫生指導下選擇深度水解配方或氨基酸配方。 b. 斷奶后不能直接喝牛奶,最好也別喝羊奶,因為對牛奶蛋白過敏也易對羊奶蛋白過敏。 c. 購買食品時,應選配料中沒有奶制品的。如果配料表周邊有加工過程中可能帶入牛奶的提示,也不能購買。 d. 牛奶蛋白過敏時,避免引發癥狀,如在家娃喝完奶就不舒服、過敏疾病反復不好、腹瀉也反復等。 e. 針對乳糖不耐受的孩子,可以嘗試以下解決方法: - 少量多次,搭配谷物。每次喝的少需要的乳糖酶就少,而搭配谷物能延緩乳糖通過小腸的時間,乳糖酶能更充分地發揮作用,所以少量多次喝,搭配谷物喝可以改善乳糖不耐。 - 酸奶發酵菌。可以將牛奶中的部分乳糖發酵成乳酸,所以酸奶乳糖含量低了。檢測數據顯示,酸奶中乳糖含量為2.58~3.75毫克/100克[4]。 - 奶酪。奶酪和酸奶一樣,經過發酵乳糖含量降低了,但也和酸奶一樣還是含乳糖。另外,奶酪鈉含量往往很高,有的市售奶酪鈉含量高達1600毫克/100克,吃30克(與300克純奶相當)攝入的鈉就相當于1.2克鹽,已經達到了每日鹽限量(6克)的20%。 - 零乳糖牛奶。零乳糖牛奶是用乳糖酶將乳糖分解成了葡萄糖和半乳糖,能避免乳糖不耐受人群的飲奶不適。牛奶少量多次喝不太方便,酸奶和奶酪只是去除了部分乳糖,乳糖不耐嚴重的話還可能會腹脹腹瀉腹痛,所以也可以選擇零乳糖牛奶。
總之,在判斷牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受時,要注意這些區別,以便正確診斷和治療。
