冬季寶寶飲食指南:確保寶寶平安度過(guò)寒冷季節(jié)的秘訣
冬季的寶寶易生病,除環(huán)境因素外,體質(zhì)虛弱也是其內(nèi)在原因。專家建議,除了增添衣物,媽媽們還需在冬季飲食上儲(chǔ)備更多營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。寶寶在冬季應(yīng)食用哪些食物呢?
首先,寶寶應(yīng)多攝入高熱量的食物,如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪,以提供熱能以適應(yīng)寒冷環(huán)境。高熱量食物能迅速為寶寶補(bǔ)充失去的熱能,如谷類和根莖食物具有高碳水化合物含量。其次,寶寶不能迅速適應(yīng)寒冷環(huán)境,這與體內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝增加有關(guān),因此應(yīng)讓寶寶多吃奶類、蛋類及大豆類食品,以增加體內(nèi)蛋白質(zhì)的儲(chǔ)備量。最后,人體脂肪具有隔熱保溫作用,應(yīng)讓寶寶多食用動(dòng)物五花肉、乳類、蛋黃等含脂肪較高的食品。
此外,冬季氣候干燥,易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)維生素B1、B2代謝加快,因此應(yīng)多攝入富含維生素的食物,如維生素A增強(qiáng)人體耐寒力,預(yù)防皮膚皸裂;維生素C提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力,并保護(hù)血管。
同時(shí),冬季寶寶戶外活動(dòng)減少,易導(dǎo)致維生素D缺乏,需要媽媽定期補(bǔ)充。此外,冬季氣候干燥,寶寶易感到口、咽干燥,因此應(yīng)多食用生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,如梨、蘋果和甘蔗。
冬季飲食應(yīng)以多樣化為主,食物類型包括糧食類、蔬菜類、水果類、動(dòng)物性食物類、乳制品類和豆制品類。在食物制作過(guò)程中,多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質(zhì)的烹調(diào)方法,少用煎、烤、炸等以油為介質(zhì)的烹調(diào)方法。肉類食物應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間燉煮,以充分釋放營(yíng)養(yǎng)成分,易于消化吸收。新鮮蔬菜應(yīng)快速烹飪,以防止維生素破壞。
在冬季,寶寶的身體需要更多的鈣來(lái)支持骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,因此媽媽們應(yīng)注意補(bǔ)充鈣質(zhì)。然而,并非所有的寶寶都適合冬泳,媽媽們需要了解寶寶是否適合進(jìn)行這項(xiàng)活動(dòng)。此外,冬天天氣寒冷,寶寶食用生冷食物和過(guò)多甜食易引起腸胃不適,因此應(yīng)避免這些食物。
最后,為寶寶選擇合適的冬季食物和補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),是保證寶寶健康度過(guò)冬季的關(guān)鍵。
