菠菜的營養價值極高，因此，在日常的輔食制作過程中，媽媽們應更多地添加菠菜，以滿足寶寶的營養需求。下面，就由我來為大家推薦兩款菠菜類的10個月寶寶食譜。

一、酸奶菠菜

食譜原料：

菠菜葉8片，牛奶1／2小匙，酸奶1小匙

制作方法：

1、將菠菜葉洗凈之后燉爛；

2、將燉爛的菠菜搗碎并過濾；

3、將菠菜放入鍋中，加入適量酸奶，不僅營養豐富，味道也好。

營養經：

菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，能激活大腦功能，是作為兒童營養食譜的好材料。

二、干貝菠菜羹

食譜原料：

干貝、菠菜、高湯、蛋清各適量。

制作方法：

將菠菜切成細絲后，放入鍋中炒成八分熟；再將高湯、料酒、干貝、枸杞、少許蛋清一起倒入鍋中用小火燉；然后勾芡即可。

營養經：

菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，能激活大腦功能。另外，告訴大家：干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8％，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。