寶寶開始吃輔食了，你得格外注意飲食衛生。小寶寶的免疫系統還沒發育好，腸胃特別脆弱，容易受到細菌感染。下面這些方法能幫你避免輔食衛生問題。

準備和制作

做輔食前，一定要認真洗手。世界衛生組織建議寶寶6個月左右開始添加輔食。如果你提前給寶寶吃了，在孩子滿6個月前，記得給喂飯的勺子消毒，用洗碗機或熱水清洗餐具，然后用干凈的毛巾擦干。

提前做好的輔食，煮熟后要快點冷卻，然后放冰箱保存。如果24小時內不吃，就得冷凍起來。加熱輔食時，要確保食物里外都熱透，你能看到冒熱氣才行，然后放涼到合適溫度再喂。可以取一點在自己手腕試試溫度，別燙著寶寶。

保存和加熱

不要反復加熱做好的輔食。用微波爐加熱也行，但得小心點，充分攪拌食物，避免有的地方熱有的地方涼，等涼了再喂。寶寶碗里剩下的東西一定要扔掉，因為沾了口水后，細菌長得快，食物容易壞。

如果是買來的成品輔食，或者沒開封的瓶裝食物，沒加熱或沒被寶寶吃過，開封后可以在冰箱放24小時。但任何加熱過或寶寶吃過的剩菜，都得扔掉。

環境和習慣

用熱肥皂水清洗寶寶的餐椅、圍嘴和吃飯的地方，或者用消毒液擦干凈。盡量保持廚房整潔，特別是地板，寶寶愛爬來爬去。如果寶寶用手抓東西吃，記得飯前給他洗手。

冰箱溫度最好設在0到5攝氏度之間。如果冰箱沒溫度顯示，自己買個溫度計看看。經常換桌布和餐巾。雞蛋要煮到蛋黃蛋白都變硬，肉要煮到中間沒粉紅色。冷凍輔食除非標簽上說不用，否則要先完全解凍再煮。