當今社會，生活節(jié)奏之快讓人應接不暇，許多父母在照顧孩子時，耐心不足，尤其在用餐時，總是讓孩子多吃。這種做法，不僅讓孩子養(yǎng)成了暴飲暴食的習慣，而且長期下去，對寶寶的大腦健康也有很大的影響。暴飲暴食不僅不能補充足夠的營養(yǎng)，反而會對寶寶的大腦造成損害，這是一個必須堅決杜絕的現(xiàn)象。

暴飲暴食對孩子的危害主要表現(xiàn)在以下三個方面：

首先，暴飲暴食會加重胃腸道負擔，導致消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2~3天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃會大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

其次，暴飲暴食會影響大腦功能的發(fā)揮。孩子由于喜歡活動，在正常的情況下，脂肪的增量很小，但是一旦吃得過多，攝入食物熱量大于消耗熱量，它就會轉化成脂肪儲存在體內。人的智力與大腦溝回皺褶多少有關，皺褶越多、越深，人的智力水平就越高。而貪吃使人變得肥胖，以致脂肪大量堆積在大腦，就會使溝回擠壓在一起，皺褶漸漸被抹平。如此一來，大腦神經發(fā)育不良，智能區(qū)域的生理功能就會降低，智力水平自然也會降低。

最后，暴飲暴食會增加一種纖維芽細胞生長因子，這種因子可以促使大腦早衰，而且能導致動脈硬化，所以長遠來看，暴飲暴食會引起大腦早衰。

那么，要如何讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣呢？首先，要按時用餐，不要在餐間多吃零食。一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。其次，可以帶孩子挑選蔬菜，做飯條件和時間允許的話，可以考慮帶孩子去菜市場，水果市場，超市等一起選購做飯的材料，在這個過程中能夠建立起孩子對食物的興趣，家長也可以給孩子講解每種蔬菜水果的益處，還可以帶孩子做簡單的飯菜，這樣，孩子對健康食物會有更深一步的理解。最后，要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品。兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6來自蛋白質，從油脂中獲得熱能只應點1/4。若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，使兒童發(fā)生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現(xiàn)代文明病的危險性大大增加，且由于過于甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。