寶寶吃水果有講究:選擇適合的果實(shí),這些水果可以幫助寶寶更好地成長
孩子可以吃很多水果,但媽媽們需要知道哪些水果含有哪些營養(yǎng)成分。果汁和水果的成分是一樣的嗎?讓我們來了解一下吧。
水果含有多種重要的營養(yǎng)成分,如礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)等。紅色和黃色水果(如芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏等)中胡蘿卜素含量較高。棗類、柑橘類(如橘、柑、橙、柚)和漿果類(如奇異果、沙棘、黑加侖、草莓)中維生素C含量較高。香蕉、黑加侖、棗、龍眼等水果鉀含量較高。
如何添加水果?當(dāng)孩子剛添加水果時(shí)(6個(gè)月齡),可以搗成細(xì)膩的果泥;7~8個(gè)月齡時(shí),可以逐漸改為有粗粒狀的果蓉;9個(gè)月齡后,可以切成水果條,作為手指食物鍛煉寶寶自主進(jìn)食,但性狀要軟。
水果一天吃多少?根據(jù)中國居民膳食指南,每日水果類的攝入為7~12個(gè)月齡:25~100克;13~24個(gè)月齡:50~150克。果汁≠水果。美國兒科學(xué)會(huì)不建議給1歲以內(nèi)的嬰兒喝果汁,對(duì)于1~6歲的孩子,每日的果汁飲用量限制在120~180毫升。即使是家里鮮榨的果汁,也不能替代水果,因?yàn)楣锏睦w維和其他營養(yǎng)成分遠(yuǎn)比不上真正的水果。而且會(huì)攝入過多的糖和熱量,可能會(huì)導(dǎo)致超重和肥胖癥。
另外,給寶寶習(xí)慣了這種甜味飲料,寶寶會(huì)不愿意喝白水哦。水果能不能加熱再吃?雖然加熱過程中會(huì)破壞一部分維生素C,但其中的礦物質(zhì)、膳食纖維等并不損失。而且,加熱對(duì)不同維生素的影響不一樣,就算是同種維生素加熱后損失多少跟溫度、時(shí)間和加熱方法有關(guān)。
總之,水果是一種很好的營養(yǎng)來源,但媽媽們需要知道哪些水果含有哪些營養(yǎng)成分。在添加水果時(shí),要注意孩子的年齡和水果的質(zhì)地,避免過多糖分和熱量攝入。此外,要注意水果加熱時(shí)會(huì)破壞一部分營養(yǎng)成分,但并非完全損失。只要注意日常保持提供天然形式的常規(guī)水果,就可以滿足寶寶的營養(yǎng)需求。市售果泥可以作為水果添加的替代品,但要注意避免添加過多的糖分。
