寶寶從4個月后就要添加輔食了。在這個階段，應該為寶寶添加半流質、糊狀輔食，并逐漸過渡到軟質和固體食物。這樣，寶寶逐漸增強咀嚼能力，適應固體食物，為斷奶做準備。添加糊狀食品時，要過好兩個關鍵關。

第一關是張口關。這個階段，訓練嬰兒從吸吮到咀嚼的能力，為斷奶做準備。不論是母乳還是牛奶喂養，嬰兒只會做吸吮動作，不會上下張口咀嚼。當添加糊狀食品時，嬰兒接觸到食物時，會先用唇的動作嘗試吃食物，這被稱為唇食期。當食物進入口中時，會運用舌頭的動作進食，最后在牙齦的動作下進食。

第二關是適應關。嬰兒出生后頭幾個月，唾液腺細胞不發達，唾液分泌量較少，無法消化乳糖和吸收葡萄糖。隨著消化系統生長發育，各種酶逐漸發育完善。從三四個月起，嬰兒唾液分泌量開始增加，唾液內的淀粉酶也逐漸增加，正適合添加輔食。添加輔食的原則是，從一種食物到多種食物，由稀到稠，由少到多。每添加一種新食物時，從一茶匙開始，觀察第二天大便的顏色和氣味。如果正常，再添加另一種食物。

因為三四個月的寶寶腸胃十分嬌嫩，所以在加工輔食時，要將食物加工至純糊狀，以便寶寶吸收和消化。對于一些家庭加工制作較為費事的蔬菜水果，如蘋果、胡蘿卜，可選用市場上加工好的瓶裝糊狀食品。如4個月寶寶可先從容易吸收的蘋果香蕉泥開始，添加2~3瓶后，可換混合蔬菜，讓寶寶的胃腸功能適應新的食品，過好適應關。