適合1歲寶寶的魚肉類食譜。清蒸白肉魚：清清淡淡，做寶寶喜愛魚肉

食物原料：

- 白肉魚2片 - 菠菜10克

調(diào)料：

- 生抽少許

袋鼠媽媽：

1. 菠菜洗凈，放入沸水中悼燙，撈起，浸泡在涼開水中去除澀味，撈出，瀝干，切成小段 2. 白肉魚洗凈，放入深盤中封上耐熱膠膜，移入微波爐用中火加熱5分鐘 3. 取出白肉魚，加入菠菜段并淋上生抽，充分拌勻即可食用

營養(yǎng)經(jīng)：

- 鰭魚、比目魚及鯛魚等，均屬于適合寶寶食用的白肉魚 - 白肉魚熱量較紅肉魚低，肉質(zhì)更細(xì)膩，極適合寶寶食用 - 色香味俱佳的橙汁魚片：給寶寶帶來奇特口感

食物原料：

- 魚片100克 - 雞蛋1個

調(diào)料：

- 橙汁 - 鹽 - 面包粉 - 橄欖油 - 酒各適量

制作方法：

1. 魚片用鹽、料酒腌漬一下；雞蛋打入碗中攪散后，加入面包粉，裹住魚片 2. 鍋內(nèi)放油燒熱后，將魚片放入鍋中煎熟，取出來盛盤后，將橙汁均勻地灑在上面即可

營養(yǎng)經(jīng)：

- 魚片最好用海魚（如鯉魚片），煎時不要用勺子翻，多吃魚可以給寶寶提供豐富的蛋白質(zhì)，補腦益腎，讓寶寶更加聰明靈活，加了橙汁的魚片則會給寶寶帶來很特別的感覺