家長在給孩子吃雞蛋時，最好確保雞蛋煮熟，因為未熟的雞蛋容易滋生細菌，對孩子的健康和生命構成威脅。如果雞蛋未完全煮熟，細菌還未被殺死，孩子食用后可能會引發食物中毒，甚至導致生命危險。此外，雞蛋并非與所有食物都能同時服用，因此，孩子吃雞蛋時需要注意搭配。

對于孩子來說，雞蛋的營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素以及鈣、鐵、鉀等微量元素，是天然的營養品。但是，雞蛋不是吃得越多越好，對于孩子嬌弱的消化系統來說，過多攝入蛋白質可能會導致消化不良。對于六個月以下的寶寶，完全不需要額外添加營養品，母乳是最好的選擇。六個月后，可以引入雞蛋，但只能吃蛋黃，不宜過量。

此外，雞蛋與某些食物搭配可能對健康產生不良影響。例如，未熟的雞蛋不宜與糖一起煮，因為糖和雞蛋結合會形成不易被孩子吸收的果糖基賴氨酸。此外，雞蛋也不宜與消炎藥一起服用，因為雞蛋中的蛋白質可能會增加孩子的腸胃負擔，影響藥效。另外，雞蛋與茶水一起食用可能對孩子的身體造成傷害，因為茶水中含有大量的鞣酸，與雞蛋中的蛋白質結合會形成不易被孩子吸收的鞣酸蛋白質。

總之，家長在給孩子吃雞蛋時，應確保雞蛋煮熟，并注意搭配。對于孩子來說，不宜過多攝入雞蛋，以免影響消化。此外，雞蛋與某些食物搭配可能對健康產生不良影響，家長應多加注意。