寶寶補鐵三部曲一：胎兒的營養由媽媽來守護

在寶寶出生后的前4個月，不易缺鐵的原因是孕媽媽在懷孕期間注重補充營養，為胎兒提供充足的鐵質。因此，孕媽媽應攝入充足的富含鐵質的食物，預防妊娠貧血，以更好地保障寶寶的健康成長。

愛心提示：孕媽媽每天的需鐵量為15毫克。

寶寶補鐵三部曲二：滿4個月起輔食補鐵

4個月后，嬰兒的鐵需求量逐漸增加。孕媽媽應按照寶寶的年齡和發育狀況，為寶寶添加富含鐵質的輔食。從菜水、蛋黃開始，然后逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品（如強化米粉、奶粉等）。

愛心提示：孕媽媽1歲前盡量避免用牛奶替代母乳，因為嬰兒的消化系統尚未完全發育。給寶寶喝鮮奶容易導致腸胃不消化和缺鐵。

寶寶補鐵三部曲三：從輔食到主食，寶寶都離不開鐵

當寶寶的食物從輔食過渡到正常膳食后，媽媽應將其食譜內容擴大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物，并讓寶寶多吃新鮮蔬菜（尤其是深色蔬菜）和水果。同時，盡量減少攝入過多的味精。

愛心提示：為提高鐵的吸收率，同時服用維生素C。富含維生素C的食物有菠菜、番茄、菠蘿、草莓、柑橘等。

寶寶補鐵實效營養羹——棗泥肝羹

食材：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個

做法： 1. 將紅棗用清水浸泡1小時，去掉外皮和內核，將棗肉剁碎。 2. 用開水燙過的西紅柿去皮，剁成泥。 3. 將豬肝去筋皮，用攪拌機打碎。 4. 將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合在一起，加入適量的調味料和適量的水，上鍋蒸熟即可。

愛心提示：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時，紅棗和西紅柿中的維生素能促進人體對鐵元素的吸收和利用。