孩子吃飯難，是許多家長(zhǎng)共同面臨的困擾。現(xiàn)在，隨著肥胖問(wèn)題日益嚴(yán)重，許多孩子也不愿吃飯，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院治未病中心傳統(tǒng)醫(yī)療部主任李建指出，厭食是孩子飲食行為異常的一種表現(xiàn)，也是孩子常見(jiàn)的一個(gè)癥狀。從生理特點(diǎn)來(lái)看，孩子不喜歡吃東西的原因主要有實(shí)證和脾虛。實(shí)證表現(xiàn)為孩子不知饑飽，食無(wú)節(jié)制，導(dǎo)致飲食內(nèi)停；脾虛則是因?yàn)槠⑽柑撊酰涣迹饏捠场⑻羰场?/p>

針對(duì)這些情況，李建建議家長(zhǎng)可以為孩子熬煮淮山內(nèi)金粥。淮山內(nèi)金粥的主要材料包括淮山藥、雞內(nèi)金（雞的胃囊）以及大米或小米。淮山藥是甘平之品，健脾益氣；雞內(nèi)金則能健胃消食，開(kāi)胃消滯。兩者合用，有健脾和胃、消食導(dǎo)滯的作用。同時(shí)，山藥和內(nèi)金性味平和，亦養(yǎng)亦消，針對(duì)小兒飲食停滯和脾胃虛弱都有良好的調(diào)理作用。

李建指出，早期時(shí)，還可以使用化食丸、保和丸等健胃消食的藥物，再輔以淮山內(nèi)金粥加以調(diào)養(yǎng)，效果會(huì)更好。原料包括淮山藥15-20克，雞內(nèi)金9克，粳米150克，白糖適量。做法是將山藥、內(nèi)金研成細(xì)末；將鍋置火上，放入適量清水，再加入米、山藥、內(nèi)金共煮粥，熟后加適量白糖調(diào)味即可。