做法：

1. 把紅薯蒸熟去皮，放入食品袋中壓碎，確保紅薯沒有硬塊。紅薯應選擇絲少、干燥的。

2. 在壓好的紅薯團中加入面粉和綿白糖，面與紅薯的比例為1:5，糖的用量可根據個人口味自行調整。

3. 將2中的食材攪拌均勻，直至面團成型。攪好的面團應有一定的粘性。

4. 用雙手將面團搓成大小均勻的丸子。我是在看電視的過程中完成的。

5. 用小火慢慢炸制丸子，當丸子浮起時，表示外皮已經變得飽滿。無論熱吃還是冷吃，都非常美味，口感Q彈，軟糯可口。喜歡的媽媽們可以嘗試給孩子做做。