牛奶中富含豐富的蛋白質、鈣質等營養物質，對于孩子的生長發育具有重要作用。然而，并非喝得越多越好。1-3歲的孩子每天喝300-500毫升的牛奶，3歲以上的孩子每天喝一杯（約250毫升）純牛奶或酸奶。這些建議攝入量足以滿足孩子生長發育的需求。

然而，有些孩子存在牛奶蛋白過敏的情況。這類孩子喝得很多牛奶，但還是瘦小且身高不高。此外，長期過量飲用牛奶還可能導致營養攝入不均衡、增加便秘、肥胖等問題。

牛奶并非喝得越多越好。盡管其含有豐富的蛋白質、鈣質等，對骨骼發育有益處。然而，長期過量飲用牛奶可能影響孩子的正餐，導致營養攝入不均衡，進而阻礙正常生長發育。此外，過量飲用牛奶還可能導致便秘、肥胖等問題。

喝牛奶是否能長高？孩子的身高主要受遺傳因素影響（70-80%），飲食只是后天影響因素之一。國內外大量研究都表明，堅持每天適量飲用牛奶，如在餐前30分鐘喝牛奶，可有效降低餐后血糖反應。而在吃飯的同時喝牛奶，雖然也能降低餐后血糖反應，但效果不如餐前30分鐘明顯。因此，在餐前喝奶的時間合適，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，從而降低肥肉上身風險。