夏季寶寶飲食指南:營養均衡的關鍵
夏天,大人和寶寶都容易出汗,導致體內營養元素流失。為了幫助寶寶健康度過酷暑,我們為媽媽們提供以下幾點建議:
1. 多喝粥湯,補充電解質。寶寶體內約70-80%是水分,其需水量是成年人的3倍。夏季應供給寶寶充足含水分食品,同時補充出汗時損失的礦物質,尤其是鈉和鉀。缺鉀可能導致寶寶中暑。甜飲料僅含糖分和水分,不能提供礦物質和維生素,所以媽媽不應用甜飲料為寶寶解渴,而應鼓勵寶寶多吃水果,并準備營養豐富的粥湯和解暑飲料,如豆湯、豆粥。
2. 給寶寶供應湯水時要注意少量多次。暴飲可能造成突然的大量排汗,導致寶寶食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料應在室溫下放一會兒才能飲用。
3. 多吃牛奶、雞蛋和豆類。寶寶正處于快速生長時期,蛋白質對其發育至關重要。高溫下,人體排汗和蛋白質分解會增加,導致蛋白質攝入不足。零食、飲料和冷飲不能提供足夠的蛋白質,所以每天要保證寶寶攝入1杯牛奶、1個雞蛋、豆制品或豆粥,還要經常吃些瘦肉和魚,以補充鐵質。
4. 多吃蔬雜糧,供應維生素。夏季,寶寶每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2。缺乏這些維生素會導致身體倦怠和抵抗力下降。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果,補充維生素B1的好食品是豆子和粗糧,維生素B2的好來源是牛奶和綠葉菜。充足的維生素讓寶寶在夏天也能保持精神百倍。
5. 少食多餐。高溫環境下,消化酶分泌減少,消化功能下降。因此,夏季的食物應清淡爽口,食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調味上少用油,多用醋;在供餐的次數上,可少量多餐,天氣涼爽時可適當加餐。當然,保證食品衛生也很重要。
