適合5歲寶寶的魚類食譜

1. 奶汁烤鱈魚：清口不膩，芳香四溢

食物原料：

鱈魚肉500克。植物油、味精、鹽、胡椒粉、奶粉、面粉各適量。

制作方法：

1. 鱈魚肉洗凈，切成小段，撒上鹽和胡椒粉，腌漬30分鐘。 2. 油鍋燒熱，放入魚段兩面煎黃。 3. 將奶粉及適量面粉、味精、鹽用水調成稀糊狀后，放入魚塊拌勻，放入烤箱，烤約15分鐘即可。

營養經：

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美，可給寶寶適量常吃。

2. 醬爆墨魚絲：味感鮮脆爽口

食物原料：

墨魚400克。海鮮醬、味精、植物油、香油各適量。

制作方法：

1. 墨魚洗凈，切細絲，入沸水中焯燙，撈出。 2. 鍋內倒油燒至五層熟，放入墨魚絲炒熟，加入海鮮醬、味精，淋上香油炒勻，裝盤即可。

營養經：

烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。