專家指出，我國益生菌飲品市場現狀較為混亂，部分商家過分夸大其保健功能，宣稱其可醫治百病。同時，部分商家在益生菌飲品和非活性乳酸菌產品之間混淆，而活性乳酸菌才是具有調理腸道保健功能的。

專家認為，益生菌酸奶更適合老年人，但兒童飲用過多則不宜。中老年人尤其是腸道有益菌數量較少的群體，適合飲用酸奶以彌補腸道菌群平衡的不足。同時，患有慢性炎癥或胃部脹氣、萎縮性胃炎和慢性肥厚胃炎的兒童也較為適合飲用酸奶。

然而，兒童對益生菌的需求并不大，因為他們在發育過程中并不需要過多的“外力”。如果飲用過多，反而可能對嬌弱的腸胃產生不良影響。

部分益生菌飲品過度宣傳夸大其保健功能，如排毒、預防齲齒、美容、通腸、防癌、減肥以及取代抗生素、補鈣、補微量元素、抑制機體衰老等。實際上，益生菌的保健功能只是調理腸道，被稱為“腸道的清潔夫”。中國農業大學食品安全與營養科學學院的副教授范志紅表示，廣告中所宣傳的各種益生菌對人體有一定的益處，如改善消化吸收、抑制腸道致病菌、提高免疫力、預防乳糖不耐癥等。

活性菌才具有真正的保健作用。中國乳品行業協會理事長王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌飲料，其保健功能主要在于活性菌。然而，這些活性菌在人體內存活并發揮作用的情況，還需考慮胃酸的強酸環境、菌量的充足、保質期和保存條件等因素。

益生菌是指主要寄生于人體腸道、能夠改善腸道菌群平衡的活性微生物，包括雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿。