嬰兒濕疹，俗稱“奶癬”，主要在出生后兩個月開始發病，常出現于頭面部、胸、肩、背等部位，并伴有陣發性瘙癢。由于瘙癢，嬰兒常常無法停止哭鬧。然而，這種疹子用藥物治療效果并不明顯，且容易反復，再加上可能出現的藥物副作用，常常讓患兒父母感到擔憂。

嬰兒濕疹是嬰幼兒常見的皮膚病之一，其具體病因多種多樣，很難確定。因此，在治療上也沒有什么特別有效的方法。最近，一位國外兒科專家對3472名嬰兒進行了調查，發現母親在懷孕期間植物油吃得太少，小孩出生后患嬰兒濕疹的就較多。這位專家認為，人體所必需的脂肪酸、亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等，在人體內無法合成，只能靠食物供給。這些脂肪酸主要存在于植物油中，有些孕婦由于妊娠反應大，怕油味，常吃水煮菜，這并不好。因為胎兒身體必需的脂肪酸是由母體通過胎盤供給的。

因此，為了讓孩子擁有健康美麗的皮膚，母親應在孕期適當多吃些植物油，如豆油、香油、花生油、玉米油、菜籽油等，對預防嬰兒濕疹有好處。

當嬰兒出生后，他們需要的脂肪酸就要從母乳中攝取了。由于小兒的發育非常迅速，僅靠母乳難以滿足，因此，就需要采取一些措施來加以補充：(1)按時增加輔食，讓嬰兒從食物中得到相應的脂肪酸；(2)哺乳期的母親，在適當多吃植物油的同時，切勿忽視了全面營養的平衡，注意攝取蛋白質、維生素、礦物質和動物類食品等；(3)對于皮膚不好或有濕疹的小兒，不妨喂點香油或其它植物油，對潤滑和保護小兒皮膚，預防濕疹的發生效果很好。