適合5歲寶寶食用的早餐食譜如下:

黑芝麻糊:香濃可口,讓人放心

食物原料: 黑芝麻,糯米粉,糖(可放可不放,根據(jù)自身需要)

制作方法: 1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入瓶中密封保存。炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點放入密封容器保存就好) 2、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調(diào)即可,芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個人喜好酌量添加沸水調(diào)整。同樣方法也可以將核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。 3、加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃芝麻糊了~~ 4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉,隨自己喜好適量添加,即調(diào)制出自己獨家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營養(yǎng)豐富的秘制黑芝麻糊了。

營養(yǎng)經(jīng): 黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。

電飯鍋蛋糕,不用烤箱也能做的美味

材料和器具: 3個雞蛋(蛋黃、蛋清分開),低筋面粉80-90克(或者110-130ml)黃油 砂糖80克(或者90-100ml)這個甜度依個人口味,喜歡甜的MM可以再來點 泡打粉3小小勺(最小的那種量勺),一點點食用油,1/3勺鹽(好打發(fā)蛋白的訣竅) 一個你抱的動的大碗或不銹鋼盆(記得要擦干凈,不要有水和油哦)(用來打發(fā)蛋白)量勺,電飯鍋,打蛋器(電動的更好)

制作方法: 1、在蛋白中加少許鹽,在打的過程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻煩的話,嘿嘿)加入蛋白中,不論你用什么姿勢,要一直打到蛋白從濕性到干性發(fā)泡,也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下,大約歷時30分鐘 2、在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中,攪拌;然后用篩網(wǎng)分次篩入面粉(這樣做出的蛋糕很細(xì)膩,沒有面粉球,攪拌均勻;再加入泡打粉和食用油,充分?jǐn)嚢杈?3、給電飯鍋抹上黃油(一是蛋糕邊緣很香,二是不沾鍋) 4、將先前做好的蛋糕糊倒入電飯鍋內(nèi),一定不要超過1/2高就行了,按下煮飯按鈕,等它跳起來,你打開鍋蓋,用筷子試下熟了沒,一般這時候都會沾筷子,表示沒熟,用手按煮飯按鈕按一會,再打開用筷子試下(不要開的太頻繁哈~大約再有2、3分鐘就好了,這個時間是根據(jù)你們家電飯鍋決定的,所以第一次試的MM一定要守的鍋旁邊,多觀察,總之總時間不會超過20分鐘,要不你就要聞到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻斷電!入盤了

營養(yǎng)經(jīng): 雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B1、15%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B9、8%的維生素B12。