蔬菜不僅能為寶寶提供維生素，還能幫助寶寶變得更加聰明。以下10種蔬菜就是一箭雙雕的范例。

1、茼蒿：茼蒿富含維生素A、C和E，能夠幫助降壓、補(bǔ)腦，讓寶寶更加聰明。

2、胡蘿卜：常吃胡蘿卜有助于加強(qiáng)大腦的新陳代謝，提高寶寶的學(xué)習(xí)能力和理解力。

3、洋蔥：洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個(gè)洋蔥，可以收到良好的放松效果。

4、佛手瓜：佛手瓜含有豐富的鋅元素，有助于寶寶提高智力，增加寶寶的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力。

5、菠菜：菠菜含有豐富的抗氧化劑，可以防止寶寶的大腦老化，讓寶寶思維更加敏捷。

6、黃花菜：黃花菜含有豐富的卵磷脂，具有很強(qiáng)的健腦抗衰老功能。寶寶精神過度疲勞時(shí)，適當(dāng)食用可以緩解疲勞，提高寶寶的精神狀態(tài)。

7、洋白菜：將大米煮粥，快熟時(shí)加入切碎的洋白菜食用，可以補(bǔ)腎健腦，讓寶寶更加聰明。

8、大蔥：大蔥含有一種叫“前列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可以起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，使寶寶頭腦更加靈活。

9、大蒜：大蒜是大腦活動(dòng)的能量來源之一。寶寶大腦活動(dòng)的能量主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可以促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)閷殞毜拇竽X能量。

10、生姜：生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使寶寶體內(nèi)血液得到稀釋，流動(dòng)更加暢通，從而向?qū)殞毜拇竽X提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)寶寶的想象力和創(chuàng)造力。