針對1-3歲的幼兒而言，奶品成為了一種主要的主食。然而，奶品的種類繁多，哪一種更適合他們的需求呢？中國營養學會秘書長翟鳳英在2008年中國幼兒平衡膳食研討會上指出，對于3歲以下的寶寶，在斷奶后，最好選擇配方奶進行繼續喂養，而不是普通鮮奶。在這一階段，幼兒正處于快速生長發育階段，對各種營養素的需求相對較高。幼兒的生理功能逐步發育完善，但對外界不良刺激的防御性能仍然較差，因此，在膳食安排上仍需特別關照。

據此，中國營養學會特別發布了針對1-3歲幼兒的膳食指南。指南建議，對于1-3歲的幼兒，配方奶粉是最佳的代乳品。這是因為配方奶在強化添加鈣、鋅、維生素B1、B2和維生素C等營養素方面，而這些是幼兒生長發育所需的營養素在普通的液態鮮奶中含量較低。

北京雀巢研發中心有限公司總經理柏敖立也表示，在膳食指南中推薦使用配方奶，主要是因為這一階段的孩子營養需求比較特殊。成人通過喝普通奶，可以起到補鈣的作用，再配以其他食物，就能補充所需的各種營養素了。而孩子主要吃奶，如果奶中的營養不全，很難從其他飲食中補充，這就是為什么說配方奶要優于普通液態奶的原因。

按照膳食指南的要求，家長可以給予母乳喂養直到2歲，或每天喂不少于相當于350毫升鮮奶量的幼兒配方奶粉。通常配方奶以添加了鐵、維生素A等多種微量營養素的為佳，每天攝入不少于50克—80克。在孩子滿2歲后，建議逐漸停止母乳，但仍然可以繼續提供幼兒配方奶粉或其他乳制品。