珍惜雙食,健康生活從變餐桌開始
2歲6個(gè)月的楊絢寶寶,每天都會(huì)享受豐富多樣的早餐、午餐和晚餐。早餐時(shí)間為8:00,媽媽會(huì)為寶寶準(zhǔn)備1個(gè)白水煮蛋和200毫升奶粉加熟面粉。早餐后,寶寶會(huì)在10:00享用1個(gè)芒果。午餐時(shí)間在12:30,媽媽會(huì)為寶寶準(zhǔn)備豆角豬肉末、菠菜蛋花湯和面條做的燴面。晚餐則在6:00,媽媽會(huì)為寶寶準(zhǔn)備芹菜炒豆腐干、花菜炒肉、清蒸鯇魚、紫菜湯和米飯。為了給寶寶補(bǔ)充能量,媽媽還會(huì)在8:00給寶寶準(zhǔn)備150毫升牛奶和半個(gè)橙子。
營(yíng)養(yǎng)師評(píng)價(jià)說(shuō),這位媽媽做的菜很豐富,但嬰兒早餐缺乏主食和蔬菜。為了保證嬰兒早餐的營(yíng)養(yǎng),媽媽可以在早餐中增加主食和蔬菜。例如,將玉米面、紅薯或者土豆加入寶寶的早餐中。此外,早餐后可以給寶寶增加一些低糖的點(diǎn)心,如水果、餅干等。
許多家長(zhǎng)在制作午餐食譜時(shí)過(guò)于注重單一,導(dǎo)致寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。而楊絢寶寶的午餐食譜就存在這個(gè)問(wèn)題,午餐只有兩樣菜。為了讓寶寶更好地吸收營(yíng)養(yǎng),媽媽可以在午餐時(shí)增加豆腐制品或動(dòng)物血,或者將晚餐的芹菜炒豆腐干放到午餐時(shí)吃。
下午3點(diǎn)左右,媽媽可以讓寶寶吃些點(diǎn)心和水果。然而,寶寶的奶量有些不足,可以將睡前喝的奶增加為200毫升。
