秋天一到，不少兒童的嘴唇和口角出現干燥現象，伴有燒灼和疼痛感，這在醫學上被稱為口角炎。我注意到一些孩子口角部位出現紅腫、皰疹，甚至糜爛、裂口、結痂等癥狀。

造成這些癥狀的主要原因，是秋季天氣的干燥。進入秋季后，氣候變得干燥，皮脂腺分泌減少，容易導致嘴唇和口角干裂和疼痛。有些孩子因為嘴唇干燥，喜歡用舌頭舔上下嘴唇和口角，本想用唾液滋潤，結果卻越舔越干燥，甚至出現干裂、出血、疼痛加劇，或者合并感染。這是因為唾液中含有蛋白質、淀粉酶等物質，一旦舔在嘴唇上，風吹走了水分，淀粉酶粘在嘴唇上，反而使干燥程度加劇。

預防兒童口角炎，需要從飲食調節開始。有些孩子偏食、挑食，容易導致體內核黃素（維生素B2）攝入不足。如果人體缺乏核黃素，就會影響體內生物氧化的進程，導致代謝障礙，出現口角炎。由于人體無法自行合成核黃素，所以我們要教育孩子不要挑食，在葷素搭配的基礎上，可以給孩子吃些富含核黃素的食物，如禽蛋、乳制品、大豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜等。盡量做到烹調方法合理，如淘米不要次數過多，蔬菜先洗后切、切后不要再泡在水里。這樣可以避免核黃素的破壞與丟失。平時應多喝水，多吃些有生津、止渴、滋陰作用的梨、荸薺、藕等食物。一些孩子喜歡吃橘子，但要注意，橘子芳香辛溫，多吃容易耗氣傷津，所以不宜多吃。此外，要注意孩子面部皮膚的清潔衛生，如飯后及時給孩子擦嘴，或經常涂些潤唇膏，防止嘴角干裂；對于有舔口唇、咬手指等不良習慣的孩子，需要及時糾正。