炎炎夏日，氣溫高企，孩子的新陳代謝速度加快。然而，很多孩子在這個(gè)季節(jié)會(huì)出現(xiàn)食欲不振、挑食和偏食的現(xiàn)象，這長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。因此，很多家長(zhǎng)對(duì)此感到困擾。那么，當(dāng)孩子的夏季飲食出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，我們應(yīng)該如何調(diào)整呢？

首先，家長(zhǎng)要注意孩子的夏季飲食要做到“五不”，以保證孩子的健康成長(zhǎng)。首先，孩子不能喝太多冷飲，因?yàn)檫^(guò)多的冷飲或冰激凌會(huì)沖淡胃液，影響消化，對(duì)胃腸道帶來(lái)刺激，讓胃腸道蠕動(dòng)變得亢奮，縮短食物在小腸里面停留的時(shí)間，還沒(méi)來(lái)得及吸收食物里面的營(yíng)養(yǎng)就被排出去。尤其是6個(gè)月以下的嬰幼兒，必須完全禁止吃冷飲，否則會(huì)引起咳嗽、腹部疼痛腹瀉、咽喉疼痛，甚至導(dǎo)致扁桃體炎。此外，也不能給孩子喝太多的綠豆湯，雖然綠豆湯具有清熱解暑和去火的功效，但綠豆湯性寒，容易引起脾胃虛弱。

其次，孩子不能吃太多的西瓜。雖然夏季孩子喜歡吃西瓜，因?yàn)槠渌侄嗲夷芟睿绻蕴嗟脑挘菀滓鹕眢w水腫，加重身體的不適感。此外，也不能讓孩子以牛奶來(lái)代替水，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，如果體內(nèi)的蛋白質(zhì)過(guò)高，會(huì)阻礙胃腸道對(duì)鈣的吸收。

再者，孩子不能無(wú)節(jié)制的吃色彩鮮艷的水果。夏季各種水果紛紛上市，孩子喜歡吃味道鮮美而且顏色鮮艷的水果。雖然水果里面含有的礦物質(zhì)、維生素以及膳食纖維能滿足身體所需，但是一些水果吃的太多的話，容易引起腹痛腹瀉。比如橘子，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但里面有大量的葉紅素，若一次性吃太多的話會(huì)讓皮膚發(fā)黃，甚至誘發(fā)骨病。

此外，孩子不能吃所有的蔬菜。雖然蔬菜里面含有大量的礦物質(zhì)和維生素，是其他食物不可比擬的，但并不是所有的蔬菜都適合孩子吃。比如菠菜，里面含有的草酸，會(huì)和食物中的鋅鈣相結(jié)合，形成草酸鋅和草酸鈣不容易被吸收而直接排出體外，下降體內(nèi)鈣和鋅的含量，容易引起牙齒和骨骼發(fā)育不良，甚至?xí)绊懞⒆又橇Πl(fā)育。

最后，孩子不能一次喝太多的水。水固然重要，但大量喝的話，有可能會(huì)引起水中毒。一次性喝水太多會(huì)降低滲透壓，水慢慢地滲透到細(xì)胞里面，導(dǎo)致細(xì)胞腫脹而出現(xiàn)水中毒。因此，夏季讓孩子以少量多次的原則喝水，多喝一些淡鹽水來(lái)防止脫水，預(yù)防水中毒。

此外，家長(zhǎng)還要注意孩子的飲食衛(wèi)生，不能吃發(fā)霉變質(zhì)以及隔夜的食物。所吃的蔬菜和水果要徹底的清洗干凈，以免有農(nóng)藥殘留。